Mad ud af huset under Corona

Kreativt & fleksibelt … uden at gå på kompromis med tryghed & hygge!

Er du I tvivl om Julefrokosten 2020? Tjek vores Juletapastallerken!

 

På vej ind i højsæsonen for indendørshygge, julefrokoster og -afslutninger møder vi de aktuelle restriktioner, begrænsninger og forsamlingsloftet med kreativitet. Og da vi ved, at rigtig mange er i tvivl om rigtig meget, så har vi været i tænkeboks og har samlet en god håndfuld smagfulde alternativer fra KokkeKompagniets køkken, som I kan nyde, når I samles få i stedet for mange.

Vi har altid 100% styr på tryghed & sikkerhed omkring catering … nu sætter vi yderligere ekstra fokus på portionsanretninger, vi skruer ned for minimumsantal på bestillingerne og sender masser af god mad på vej videre ud af huset …

Øverst på listen over muligheder står vores helt ny Juletapastallerken, som tager afsæt i vores traditionelle Julefrokost. Her portionsanretter vi alle de danske juleklassikere – og reducerer minimumsbestillingen til kun 4 kuverter.

Nem at bestille, hente & servere. Der er kun en enkelt ting, der skal varmes … og så er den rigtig hyggelig at samles om. Se den nedenfor … mon ikke den vækker genkendelsens glæde?

 

Ikke helt klar til julestemning endnu?

 

Så gå på opdagelse i 6 andre velsmagende forslag – som kan bestilles til få, portionsanrettet og trygt & sikkert. Her finder i både den 3-retters gourmetmiddag, Kokkenes Menu, vores velkendte tapas, smørrebrødet og små overraskelser.

 

Andre idéer?

 

Finder I ikke det, I søger, så tøv ikke! Giv os et kald, hvis I har uforpligtende forespørgsler, ønsker, ideer – eller bekymringer i forhold til specifikke krav. Vi er klar til at tænke kreativt og hjælpe med alt det, der kan tænkes ind i catering og god mad ud af huset.

 

I det søde hjørne?

 

Så finder I hos KokkeKompagniet et stort, varieret udvalg af konditori, kager og brød, som kan toppe den gode efterårs- og julestemning eller stå alene, hvis noget skal fejres. Og finder I ikke, hvad i søger, så skal I bare spørge … vi går langt for at hjælpe med kagemænd &-koner, jubilæumskager, kagebord og kagetapas. Kun fantastien sætter grænser!

Vi glæder os til at sprede god efterårs- og julestemning – trods alt!

 

Mange hilsner fra
Thomas & Jesper

Juletapastallerken

Juletapastallerken

Minimum 4 kuverter

 

Hvide sild med hjemmelavet karrysalat, friterede kapers & rødløg

Varmrøget laks med fennikel, sesam, salat & rygeostcreme

½ æg med rejer, mayonnaise, dild & citron

Røget okse med salat af rodfrugter & persille

Honningmarineret andebryst med æbler & valnødder

KokkeKompagniets julefrikadeller med sprød kålsalat, timian & tranebær (kold)

Sprød ribbensteg med gammeldags rødkål (kold)

Fiskefilet med remoulade & citron (varm selv)

Bagerens hjemmebagte rugbrød, specialbrød fra stenovnen & smør

Ris a la mande med kirsebærsauce

 

195,-

Pris pr. kuvert

Tapastallerken

Minimum 4 kuverter

 

Tapastallerkenen er en klassiker i KokkeKompagniets køkken – og egner sig perfekt til tiden lige nu. Som fyldt med lækkerier og lige til at sætte på bordet. Læs mere og bestil vores Tapastallerken med få klik …

 

135,-

Pris pr. kuvert

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Minimum 4 kuverter

 

Kokkenes Menu er vores sæsonaktuelle gourmetmiddag. Dejlige råvarer, gode tilberedninger og lige til at færdigtilberede & anrette. Server med et godt glas vin – og helt uden køkkentravlhed. Se her …

 

250,-

Pris pr. kuvert

Receptionscanapeer

Minimum 10 kuverter

 

Canapeer er selektive smagsoplevelser fra KokkeKompagniets køkken, som du kan kombinere til en smuk tallerkenanretning til dine gæster. Vælg dine 7 favoritter  … så sørger vi for en indbydende anretning.

 

105,-

Pris pr. kuvert

Smørrebrød

Ingen minimumsbestilling …

 

Klassisk smørrebrød er et rigtig fint valg, når I mødes helt uhøjtideligt til ‘en bid brød og en snak’. Bestil alle favoritterne – anrettet på fad eller tallerken, præcis som I ønsker. Se mere & bestil lige her …

 

30,-

Pris pr. stk.

Stjerneskud fra KokkeKompagniet

Stjerneskud

Minimum 4 kuverter

 

Stort Stjerneskud med 2 stegte fiskefileter, rejer, røget laks, rogn & krydderurtecreme – anrettet og lige til at servere med et køligt glas vin eller en god øl fra et af vores lokale bryggerier. Hyggeligt & afslappet!

 

125,-

Pris pr. stk.

Sandwich

Ingen minimumsbestilling …

 

Vi er altid klar med en god sandwich, som kan samle familie på tværs af generationer … og måske nydes i det fri på en smuk dag? Vi tryller med pålæg og fyld, pakker individuelt … det er sikkert, lækkert og nemt!

 

35,-

Pris pr. stk.

Juletapastallerken

Juletapastallerken

Minimum 4 kuverter

 

Hvide sild med hjemmelavet karrysalat, friterede kapers & rødløg

Varmrøget laks med fennikel, sesam, salat & rygeostcreme

½ æg med rejer, mayonnaise, dild & citron

Røget okse med salat af rodfrugter & persille

Honningmarineret andebryst med æbler & valnødder

KokkeKompagniets julefrikadeller med sprød kålsalat, timian & tranebær (kold)

Sprød ribbensteg med gammeldags rødkål (kold)

Fiskefilet med remoulade & citron (varm selv)

Bagerens hjemmebagte rugbrød, specialbrød fra stenovnen & smør

Ris a la mande med kirsebærsauce

 

195,-

Pris pr. kuvert

Tapastallerken

Minimum 4 kuverter

 

Tapastallerkenen er en klassiker i KokkeKompagniets køkken – og egner sig perfekt til tiden lige nu. Som fyldt med lækkerier og lige til at sætte på bordet. Læs mere og bestil vores Tapastallerken med få klik …

 

135,-

Pris pr. kuvert

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Minimum 4 kuverter

 

Kokkenes Menu er vores sæsonaktuelle gourmetmiddag. Dejlige råvarer, gode tilberedninger og lige til at færdigtilberede & anrette. Server med et godt glas vin – og helt uden køkkentravlhed. Se her …

 

250,-

Pris pr. kuvert

Receptionscanapeer

Minimum 10 kuverter

 

Canapeer er selektive smagsoplevelser fra KokkeKompagniets køkken, som du kan kombinere til en smuk tallerkenanretning til dine gæster. Vælg dine 7 favoritter  … så sørger vi for en indbydende anretning.

 

105,-

Pris pr. kuvert

Smørrebrød

Ingen minimumsbestilling …

 

Klassisk smørrebrød er et rigtig fint valg, når I mødes helt uhøjtideligt til ‘en bid brød og en snak’. Bestil alle favoritterne – anrettet på fad eller tallerken, præcis som I ønsker. Se mere & bestil lige her …

 

30,-

Pris pr. stk.

Stjerneskud fra KokkeKompagniet

Stjerneskud

Minimum 4 kuverter

 

Stort Stjerneskud med 2 stegte fiskefileter, rejer, røget laks, rogn & krydderurtecreme – anrettet og lige til at servere med et køligt glas vin eller en god øl fra et af vores lokale bryggerier. Hyggeligt & afslappet!

 

125,-

Pris pr. stk.

Sandwich

Ingen minimumsbestilling …

 

Vi er altid klar med en god sandwich, som kan samle familie på tværs af generationer … og måske nydes i det fri på en smuk dag? Vi tryller med pålæg og fyld, pakker individuelt … det er sikkert, lækkert og nemt!

 

35,-

Pris pr. stk.

Har det lille overblik over udvalgte muligheder fra KokkeKompagniets menukort, der matcher de aktuelle regler, begrænsninger og officielle retningslinjer, givet nye spørgsmål, så ring gerne til os!

Vi træffes alle hverdage på 75 50 44 95 … og hjælper gerne!

Kunderne siger…