En skøn 2- eller 3-retters menu kan sammensættes på mange måder – og nedenfor finder du et bredt udvalg af forretter, hovedretter og desserter. Genkendelige – og alligevel med et nyt twist a la KokkeKompagniet. Kombiner dine personlige favoritter til en helstøbt menu. Velbekomme!
2-retters menu
3-retters menu
Pris pr. kuvert
Minimum 10 kuverter
Alle forretter er kolde og klar til servering – UNDTAGEN Ristet hellefisk, urter i julienne & safrancreme, hvor hellefisken skal ristes på panden umiddelbart før servering, da den ellers ikke har den rigtige sprødhed.
Til alle hovedretter hører 2 slags salat, brød og smør. Hovedretterne leveres i varmekasser … inden servering skal kødet skæres og lægges på egne fade og saucen varmes. Kartoffeltimbalerne til den indbagte kalv skal i ovnen for at opnå en sprødhed, som ikke kan lykkes i varmekasserne.