Efterårstapas

Fyldig smag & rustikke råvarer … samlet på én tallerken

Efterårstapastallerken … nemt & hyggeligt når aftenerne bliver længere!

 

En tallerkenanrettet efterårstapas kan sætte den skønneste efterårsstemning … masser af rustikke & fyldige råvarer og den helt særlige smag af nordisk efterår. Og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin.  Vores Efterårstapas er nemlig helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

 

En Efterårstapas er et fyldigt, sæsonaktuelt alternativ til vores klassiske Tapastallerken … og er ’i familie med’ vores lige så aktuelle Efterårsbuffet. Men hvor Efterårsbuffeten kræver, at I er mindst 10, så kan I bestille en Efterårstapas helt ned til 4 kuverter.

 

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Efterårstapas 2022

  • Røget makrel med peberrod & blomkål
  • Skaldyrssalat med spæde salater & sennepsurter
  • Koldrøget laks med rygeost & syltet asparges
  • Torsk med purløgsemulsion & mikrogrønt
  • Svendborgskinke med trøffel
  • Røget vildt med tyttebær
  • Kylling med harissa & semi-dried tomater
  • Grillet squash med kåldip & syltede løg
  • Oste med bærkompot med rødvin
  • Efterårskage med blommer & vanille
  • Hjemmebagt brød
Efterårstapas

Pr. kuvert

185,-

 

Minimum 4 kuverter

 

Efterårstapas kan bestilles i perioden 12. september – 31. oktober 2022 – og afhentes altid på Hesselly.

Bestil efterårstapas

Som alle vores andre menuer, buffeter & tapaser, så skal en Efterårstapas bestilles et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer, vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en skøn, sæsonaktuel tapastallerken og er liiiiidt sent på den. Måske kan vi hjælpe?

 

Nyd efteråret … en skøn årstid!

Kunderne siger…