Efterårstapas

Fyldig smag & rustikke råvarer … samlet på én tallerken

En tallerkenanrettet efterårstapas kan sætte den skønneste efterårsstemning … masser af rustikke & fyldige råvarer og den helt særlige smag af nordisk efterår. Og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin.  Vores Efterårstapas er nemlig helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

Efterårstapas 2024

 

  • Røget makrel med tomat & mikrogrønt
  • Marmoreret laks med dildemulsion
  • Cremede krebsehaler med spæde salater & urter
  • Hønsesalat med svampe
  • Gravad rådyr med kryddermayo
  • Confiteret vagtellår med æble-/timiankompot
  • Svampepaté med syltede svampe
  • Oste & syltede nødder
  • Efterårskage med brombær, nødder & mørk chokolade
  • Hjemmebagt brød & smør

 

Om SERVERING se længere nede ...

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Efterårstapas 2024

Røget makrel med tomat & mikrogrønt

Marmoreret laks med dildemulsion

Cremede krebsehaler med spæde salater & urter

Hønsesalat med svampe

Gravad rådyr med kryddermayo

Confiteret vagtellår med æble-/timiankompot

Svampepaté med syltede svampe

Oste & syltede nødder

Efterårskage med brombær, nødder & mørk chokolade

Hjemmebagt brød & smør

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Efterårstapas

195,-

 

Pr. kuvert
Minimum 4 kuverter

 

2. september – 17. november 2024. | Afhentes på Hesselly.

Bestil efterårstapas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Efterårstapastallerken … nemt & hyggeligt når aftenerne bliver længere!

En Efterårstapas er et fyldigt, sæsonaktuelt alternativ til vores klassiske Tapastallerken … og er ’i familie med’ vores lige så aktuelle Efterårsbuffet. Men hvor Efterårsbuffeten kræver, at I er mindst 10, så kan I bestille en Efterårstapas helt ned til 4 kuverter.

 

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Om Servering

En Efterårstapas er tallerkenanrettet og helt klar til servering. Du skal bare lige fjerne filmen …

 

Bestil et par dage i forvejen …

 

Som alle vores andre menuer, buffeter & tapaser, så skal en Efterårstapas bestilles et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer, vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en skøn, sæsonaktuel tapastallerken og er liiiiidt sent på den. Måske kan vi hjælpe?

 

Nyd efteråret … en skøn årstid!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kunderne siger…