Juletapas

Tallerkenanrettede, danske juleklassikere og fyldige efterårssmage

En tallerkenanrettet juletapas er en skøn kombination af danske juleklassikere og skønne efterårssmage. Traditioner og fornyelse med et lille twist af jul, der tilsammen bliver en afslappet menu til en hyggelig aften.

Juletapas 2024

 

  • Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat med rødløg & dild
  • Varmrøget laks med fennikel, purløg, salat & røget creme
  • ½ æg med rejer, dildmayonnaise & citron
  • Røget okseinderlår med marinerede urter & karse
  • KokkeKompagniets julefrikadeller med sprød kålsalat med timian og tranebær (Kold)
  • Stegt medister med gammeldags rødkål (Kold)
  • Fiskefilet med remoulade og citron (Varm selv)
  • Hjemmebagt rugbrød & specialbrød fra eget bageri & smør
  • Ris a la mande med kirsebærsauce i portionsglas

 

Om SERVERING se længere nede ...

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Juletapas 2024

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat med rødløg & dild

Varmrøget laks med fennikel, purløg, salat & røget creme

½ æg med rejer, dildmayonnaise & citron

Røget okseinderlår med marinerede urter & karse

KokkeKompagniets julefrikadeller med sprød kålsalat med timian og tranebær (Kold)

Stegt medister med gammeldags rødkål (Kold)

Fiskefilet med remoulade og citron (Varm selv)

Hjemmebagt rugbrød & specialbrød fra eget bageri & smør

Ris a la mande med kirsebærsauce i portionsglas

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Juletapas

195,-

 

Pr. kuvert
Minimum 4 kuverter

 

1. november-22. december 2024 | Afhentes på Hesselly.

Bestil juletapas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Juletapas ud af huset a la KokkeKompagniet

De små men fyldige retter på vores juletapas take away er en skøn blanding af gammeldags, danske og nordisk inspirerede. Fyldige juleklassikere, kød & fugl med karakter, sprøde grønsager – og den helt klassiske Ris a la Mande til at runde det hele af. En moderne version af en juleplatte, som kan serveres med øl, vand og måske en snaps – eller med et godt glas vin.

Juletapastallerkeneen, som kan bestilles helt ned til 4 kuverter, er et fleksibelt alternativ til vores klassiske Julefrokost ud af huset, som kræver en minimumsbestilling på 10 kuverter, og til Kokkenes Julemenu, som kræver lidt tid i køkkenet til tilberedning og anretning.

 

Om Servering

 

En juletapas er nem! KokkeKompagniets Juletapas er næsten helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til. Din eneste forberedelse er opvarmning af fiskefileten, så den serveres lun & lækker og i selskab med godt tilbehør.

Er du lidt sent ude?

Juletapastallerkenen bestilles – som alle vores menuer – helst en uge i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en Juletapastallerken. Tit kan vi også hjælpe med at sprede lidt julestemning med få dages varsel!

Med mange ønsker om hyggelige aftener fra KokkeKompagniet!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kunderne siger…