Sommertapas

Nordisk tapas til få … tallerkenanrettet & lige til at servere!

En afslappet, tallerkenanrettet Sommertapas kan sætte den skønneste stemning … på terrassen til en uhøjtidelig frokost, mens ungerne leger – eller på en lang lys sommeraften, hvor grillen sættes på pause og små, sprøde smagsoplevelser fra det danske sommerkøkken sætter dagsordenen.

Sommetapas 2025

 

  • Røget laksetatar med vagtelæg, syltede sennepskorn & frisésalat
  • Færøsk røget laks med dildmayo & citronconfit
  • Grillede tigerrejer med chili & hvidløg
  • Coppa med tomatmayo & semidried tomater
  • Svendborg-skinke med trøffelmayo & syltede rødløg
  • Vitello tonato med tuncreme & friterede kapers
  • Ost med stikkelsbærkompot
  • Nøddebund med jordbær & rabarbermousse
  • Hjemmebagt brød & smør

 

Om SERVERING se længere nede ...

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Sommertapas 2025

Røget laksetatar med vagtelæg, syltede sennepskorn & frisésalat

Færøsk røget laks med dildmayo & citronconfit

Grillede tigerrejer med chili & hvidløg

Coppa med tomatmayo & semidried tomater

Svendborg-skinke med trøffelmayo & syltede rødløg

Vitello tonato med tuncreme & friterede kapers

Ost med stikkelsbærkompot

Nøddebund med jordbær & rabarbermousse

Hjemmebagt brød & smør

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Sommertapas

195,-

 

Pr. kuvert
Minimum 4 kuverter

 

2. juni – 31.august 2025 | Afhentes på Hesselly

Bestil sommertapas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommertapas til lange, lyse aftener!

En Sommertapastallerken er et fyldigt, aktuelt alternativ til vores klassiske tapas ud af huset til få, KokkeKompagniets tapastallerkenen … og ligger i tråd med vores lige så aktuelle Sommerbuffet.

De små retter, der tilsammen udgør et fyldigt tapasmåltid, er nordisk inspirerende og fulde af sommersmag … sprøde grøntsager fra vores dygtige landmænd, sommerfisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin … og en god kop kaffe!

 

Om servering

Sommertapasen er smukt tallerkenanrettet og helt klar til servering, når I henter den på Hesselly. Det eneste du skal gøre er, at fjerne filmen & servere.

Er du sent ude?

Sommertapas bestilles – som alle vores menuer – et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer og vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en Sommertapastallerken. Måske kan vi hjælpe?

God sommer fra KokkeKompagniet!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kunderne siger…