Receptionsbuffet
En receptionsbuffet er en fleksibel løsning, når du søger mad til reception eller et Åbent Hus arrangement, hvor du ikke præcis ved, hvor mange gæster, du kan forvente – eller præcis hvornår de kommer. Du sammensætter selv din mad til reception … små hapsere, som er fint & indbydende anrettet i små skåle, på glaslåg eller i bambusbakker. Det er nemt & uhøjtideligt.
Receptionsbuffet
24,-
Pr. enhed
Vælg min. 7 enheder/kuvert
Minimum 20 kuverter
Tilvalg
Ost med druer og oliven
Chokolade petit four og kransekage
30,-
Pr. enhed (tilvalg)
Spørg på eller bestil receptionsmad
Receptionsmad med kant
En receptionsbuffet er hverken et traditionelt måltid eller en klassisk buffet a la KokkeKompagniet – men den smukke, fleksible løsning, der præsenterer sig godt fra receptionen starter, til din sidste receptionsgæst går hjem …
Hos KokkeKompagniet kan vi rådgive dig om mængder – og uanset om du vælger små hapsere, en receptionsbuffet, et pølsebord eller tapas ud af huset, så kan vi sikre, at din receptionsmad bliver et lækkert og indbydende samlingspunkt.
Om servering
Når du bestiller mad til reception hos os, så hjælper vi dig med at undgå en unødvendig stressfaktor: Alt er tilberedt af de bedste råvarer og smukt anrettet i små portioner i glasskåle, bambusbakker eller på glaslåg. Afsæt lidt tid til at anrette de små enheder på bordet … i fine rækker eller små grupper sammen med bestik, drikkevarer, glas, etc.
Receptionsbuffet til alle de begivenheder, vi skal fejre
Vi er fleksible … sammen planlægger vi din receptionsmad ud fra dine ønsker og behov. Når du booker receptionsmad ud af huset hos os, så lægger vi dit arrangement ind i vores kalender med et antal kuverter, som du efterfølgende kan justere, hvis du får brug for det.
Er det et stort arrangement, der kræver lidt ekstra, kan vi også hjælpe dig med serveringspersonale eller eventuelt en kok.
Så søgte du efter nem receptions mad ud af huset, så landede du på den rigtige side! Du kender dine gæster, dine rammer og har garanteret både ideer og ønsker. Del dem med os, så hjælper vi dig godt på vej med sparring og gode råd!
Tips til mad til reception
Mulighederne er mange, når du skal vælge receptionsmad ud af huset – og vigtigt er det, at du i dit valg tager afsæt i dine rammer og de ressourcer, du har til rådighed. Canapeer, små sandwiches og fingermad til reception er alle de små hapsere, som skaber en afslappet stemning og er ‘lige til at gå til’. Du kan vælge de helt traditionelle eller vælge mad med kant i et bestemt ‘køkken’ – det nordiske, spanske eller måske italienske – eller en bestemt kostretning som vegetarisk, pescetarisk eller noget helt andet. En receptionsmenu ud af huset med canapeer, sandwiches eller fingermad giver dig alle muligheder.