Vi har stolte traditioner for at runde året af med manér – ikke bare hos KokkeKompagniet men i Danmark. Og hvad er næsten vigtigere for en god nytårsaften end nytårsmenuen? Med vores luksus nytårsmenu får du skønne smagsoplevelser, der tager afsæt i de råvarer, der traditionelt forbindes med nytårsaften. De er tryllet om til en helstøbt gourmet nytårsmenu, som fylder aftenen med små overraskelser. I år starter vi med sprøde snacks til champagnen og fortsætter med en gourmet nytårsmenu, der giver dig smagen af kendte råvarer som torsk og oksemørbrad i kombination med sprøde porrer, smagfulde tapenader, grillede grønsager og fyldige saucer, moderne tilberedninger som rehydrering og langtidstilberedning – og ikke mindst festlige tallerkenanretninger, som giver gourmetoplevelsen et ekstra gear og trækker restaurantoplevelsen hjem til dine gæster. Parrer du din gourmet nytårsmenu med en elegant vinmenu, så er den festlige stemning ikke til at tage fejl af … farvel til 2022 og velkommen til 2023!
Gourmetmad til nytår ud af huset
Så vil du runde året af med den festligste Nytårsmenu? Bestille en skøn gourmetmenu til dig og dine gæster? Uden at bruge årets sidste dag i køkkenet? Så er vores bedste forslag at bestille din nytårsmiddag ud af huset – og mon ikke vores Nytårsmenu 2022 lige noget for dig? Mad til nytårsaften ud af huset sparer dig for en masse – til gengæld har vi ikke sparet på noget! Vi har skruet ekstra op for den gode smag, valgt de bedste, sæsonaktuelle råvarer på markedet. Skøn, velsmagende og festlig nytårsmad udefra – og klar til dig og dine gæster med et minimum af indsats!
Når du henter dine Nytårsmenuer ud af huset d. 31. december, er hele vores kokketeam klar på Hesselly. Vi giver dig en grundig introduktion til alle detaljer og chancen for at stille alle de ‘finurlige’ spørgsmål, så du er helt rustet til at anrette og servere årets Nytårsmenu ud af huset. Det er blevet en tradition. at vi ønsker hinanden godt nytår med bobler, kransekage, frisk frugt, god kaffe og nytårsgodter til børnene ved afhentning af vores nytårsmenu i Kolding – og vi glæder os til at se jer!
NB: Se filmen om Nytårsmenuen 2022 længere nede … kombinationen af den og den vejledning, der følger årets Nytårsmenuer ud af huset på Hesselly, gør det hele lige til at gå til …
