Aktuelt lige nu

Prøv vores sæson- og højtidsaktuelle buffeter ...

Her har vi samlet alt det, som er lige-nu-og-her! De aktuelle menuer, buffeter og valgmuligheder. Det betyder ikke, at du ikke har andre muligheder – for du kan altid tjekke både ÅRSTIDENS MENUER og BUFFETER og finde de alternativer, som kan bestilles året rundt. Specielt anbefaler vi at gå på opdagelse der, hvis du planlægger ud i fremtiden …

Vinterbuffet ud af huset

Vinterbuffet

Hos os er januar, februar og marts vinter … og vinteren er synonym med en Vinterbuffet med saft, kraft og smag: Rustikke vintergrøntsager, mørt kød, ost og smagfulde desserter! Skønne retter som du og dine gæster kan varme jer på og hygge jer med i årets måske koldeste måneder. Bestil buffet ud af huset, dæk et bord og vælg et par gode, kraftige vine. Så er du klar til at holde vinterfest – eller overraske venner og familie på en mørk vinteraften!

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Kokkenes Menu er en lille restaurantoplevelse hjemme hos dig. Tre gourmetretter med afsæt i masser af gode, sæsonaktuelle råvarer, spændende tilberedninger og smukke anretninger… og helt ukompliceret at gå til. Et perfekt valg, når I vil forkæle jer selv og jeres gæster. Vi har gjort alt det svære og tidskrævende – og hjælper jer helt i mål med de sidste tilberedninger & anretninger!

Kokkenes Menu 2.0

Vintertapas

Masser af rustikke, fyldige råvarer og spændende tilberedninger & anretninger … en tallerkenanrettet vintertapas kan sætte den skønneste stemning – og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin. Vores Vintertapas er helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Tapas

Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og har tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang – men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …

Klikker du over på Aktuelt lige nu, så finder du herudover vores sæsonaktuelle tapastallerken, som er i tråd med vores skiftende menuer & buffeter. Sprødt & grønt i forår og sommer, fyldigt & mættende i efterår og vinter.

Konfirmation mad ud af huset

Konfirmation 2022

Det er altid med ung smag, friske råvarer og appel til flere generationer som overskrift, når vi sammensætter årets konfirmationsmenu og den lige så inspirerende konfirmationsbuffet … for vi ved, at det for både konfirmander og forældre er en stor dag, hvor der skal være tjek på detaljerne.

Og uanset om det er en konfirmation eller en nonfirmation, der skal fejres, så handler det ikke kun om tøjet, gaverne og en sjov Blå Mandag, men i høj grad også om lækker mad til konfirmation, livretter, gode klassikere, overraskelser, borddækning og alle de små ting, der gør dagen helt speciel. Og når I vælger catering til konfirmation gør I det ekstra nemt og afslappet … med tid til hygge & smil.

Vinterbuffet ud af huset

Vinterbuffet

Hos os er januar, februar og marts vinter … og vinteren er synonym med en Vinterbuffet med saft, kraft og smag: Rustikke vintergrøntsager, mørt kød, ost og smagfulde desserter! Skønne retter som du og dine gæster kan varme jer på og hygge jer med i årets måske koldeste måneder. Bestil buffet ud af huset, dæk et bord og vælg et par gode, kraftige vine. Så er du klar til at holde vinterfest – eller overraske venner og familie på en mørk vinteraften!

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Kokkenes Menu er en lille restaurantoplevelse hjemme hos dig. Tre gourmetretter med afsæt i masser af gode, sæsonaktuelle råvarer, spændende tilberedninger og smukke anretninger… og helt ukompliceret at gå til. Et perfekt valg, når I vil forkæle jer selv og jeres gæster. Vi har gjort alt det svære og tidskrævende – og hjælper jer helt i mål med de sidste tilberedninger & anretninger!

Kokkenes Menu 2.0

Vintertapas

Masser af rustikke, fyldige råvarer og spændende tilberedninger & anretninger … en tallerkenanrettet vintertapas kan sætte den skønneste stemning – og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin. Vores Vintertapas er helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Tapas

Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og har tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang – men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …

Klikker du over på Aktuelt lige nu, så finder du herudover vores sæsonaktuelle tapastallerken, som er i tråd med vores skiftende menuer & buffeter. Sprødt & grønt i forår og sommer, fyldigt & mættende i efterår og vinter.

Konfirmation mad ud af huset

Konfirmation 2022

Det er altid med ung smag, friske råvarer og appel til flere generationer som overskrift, når vi sammensætter årets konfirmationsmenu og den lige så inspirerende konfirmationsbuffet … for vi ved, at det for både konfirmander og forældre er en stor dag, hvor der skal være tjek på detaljerne.

Og uanset om det er en konfirmation eller en nonfirmation, der skal fejres, så handler det ikke kun om tøjet, gaverne og en sjov Blå Mandag, men i høj grad også om lækker mad til konfirmation, livretter, gode klassikere, overraskelser, borddækning og alle de små ting, der gør dagen helt speciel. Og når I vælger catering til konfirmation gør I det ekstra nemt og afslappet … med tid til hygge & smil.

Langt de fleste buffeter ud af huset er sammensat af forskellige forretter, en varm hovedret med godt tilbehør og en dessert – men vi har også en enkelt kold buffet, og vi har receptionsbuffeten, hvor du selv kan mixe dine favoritter. Der er tilvalg og fravalg … og uanset om du vælger en billig buffet eller den største med alle tilvalg, så kan du være sikker på glade gæster!

Gå på opdagelse – og tjek måske også lige Årstidens menuer, som er klassiske 2- og 3-retters menuer, som kan kombineres præcis efter din smag.

Kunderne siger…