Aktuelt lige nu

Se de sæsonaktuelle buffeter & menuer

Her har vi samlet alt det, som er lige-nu-og-her! De aktuelle menuer, buffeter og valgmuligheder. Det betyder ikke, at du ikke har andre muligheder – for du kan altid tjekke både ÅRSTIDENS MENUER og BUFFETER og finde de alternativer, som kan bestilles året rundt. Specielt anbefaler vi at gå på opdagelse der, hvis du planlægger ud i fremtiden …

Efterårsbuffet

Med efteråret kommer de lidt rustikke ingredienser i spil – og vi varmer dig med efterårsinspirerede retter med masser af gode grøntsager. Det er altid sæson for noget, der kan give sprødhed og gøre en buffet ud af huset lækker, indbydende og spændende. Hvert år i starten af september lancerer vi en ny efterårsbuffet … måske med en enkelt favorit fra sidste år … og så kører den til og med november, hvor vi ved, at I kalder på julemad!

Efterårstapas

En tallerkenanrettet efterårstapas er smagen af rustikke & fyldige råvarer – og den helt særlige smag af nordisk efterår. Vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin. Vores Efterårstapas er nemlig helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

Mortens Aften

Mortens Aften er én af de helt gamle, danske traditioner – og nu samler vi generationers tradition op og går i køkkenet og tilbereder den helt klassiske Mortens And ud af huset, så I på en tirsdag i mørke november kan nyde en god aften med familie og venner uden køkkentravlhed og lange tilberedningstider.

Tallerkenanrettet tapas

Tapastallerken

Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster – og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …

Kokkenes Julemenu

Kokkenes Julemenu er en nyfortolkning af klassisk, dansk julemad … genkendeligt og alligevel helt nyt.

Samtidig er Kokkenes Julemenu en gourmetmenu, der inviterer til at mødes under private rammer, nyde et godt glas vin og få en madoplevelse, der både er fyldt med traditioner, spændende og nem at gå til.

Julefrokost ud af huset

Julebuffet

Fra første november og helt frem til jul kan du bestille din julebuffet hos os! Og vi ved, hvad julen handler om, hvis alle skal være glade! Vi glemmer ALDRIG julens klassikere … det er jo en del af den skønneste, danske madkultur … og vi supplerer dem med skønne, moderne fornyelser. Du får også et par desserter at vælge i mellem … uden at du behøver at vælge, for du kan jo altid få både og!

Nytårsmenu 2025

Vi fejrer det nye år med et brag af en Nytårsmenu, hvor vi har skruet ekstra op for den gode smag i snacks og 4 dejlige retter – traditioner & fornyelse blandet i én skøn menu.

Den avancerede, tidskrævende del af tilberedningen er klaret. Du skal bare lige gøre det sidste – og vi hjælper dig godt på vej med en lille film om Nytårsmenuen og en god snak med vores kokke, når du henter. En nem vej til en hyggelig, afslappet og velsmagende nytårsaften!

Efterårsbuffet

Med efteråret kommer de lidt rustikke ingredienser i spil – og vi varmer dig med efterårsinspirerede retter med masser af gode grøntsager. Det er altid sæson for noget, der kan give sprødhed og gøre en buffet ud af huset lækker, indbydende og spændende. Hvert år i starten af september lancerer vi en ny efterårsbuffet … måske med en enkelt favorit fra sidste år … og så kører den til og med november, hvor vi ved, at I kalder på julemad!

Efterårstapas

En tallerkenanrettet efterårstapas er smagen af rustikke & fyldige råvarer – og den helt særlige smag af nordisk efterår. Vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin. Vores Efterårstapas er nemlig helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

Mortens Aften

Mortens Aften er én af de helt gamle, danske traditioner – og nu samler vi generationers tradition op og går i køkkenet og tilbereder den helt klassiske Mortens And ud af huset, så I på en tirsdag i mørke november kan nyde en god aften med familie og venner uden køkkentravlhed og lange tilberedningstider.

Tallerkenanrettet tapas

Tapastallerken

Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster – og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …

Kokkenes Julemenu

Kokkenes Julemenu er en nyfortolkning af klassisk, dansk julemad … genkendeligt og alligevel helt nyt.

Samtidig er Kokkenes Julemenu en gourmetmenu, der inviterer til at mødes under private rammer, nyde et godt glas vin og få en madoplevelse, der både er fyldt med traditioner, spændende og nem at gå til.

Julefrokost ud af huset

Julebuffet

Fra første november og helt frem til jul kan du bestille din julebuffet hos os! Og vi ved, hvad julen handler om, hvis alle skal være glade! Vi glemmer ALDRIG julens klassikere … det er jo en del af den skønneste, danske madkultur … og vi supplerer dem med skønne, moderne fornyelser. Du får også et par desserter at vælge i mellem … uden at du behøver at vælge, for du kan jo altid få både og!

Nytårsmenu 2025

Vi fejrer det nye år med et brag af en Nytårsmenu, hvor vi har skruet ekstra op for den gode smag i snacks og 4 dejlige retter – traditioner & fornyelse blandet i én skøn menu.

Den avancerede, tidskrævende del af tilberedningen er klaret. Du skal bare lige gøre det sidste – og vi hjælper dig godt på vej med en lille film om Nytårsmenuen og en god snak med vores kokke, når du henter. En nem vej til en hyggelig, afslappet og velsmagende nytårsaften!

Langt de fleste buffeter ud af huset er sammensat af forskellige forretter, en varm hovedret med godt tilbehør og en dessert – men vi har også en enkelt kold buffet, og vi har receptionsbuffeten, hvor du selv kan mixe dine favoritter. Der er tilvalg og fravalg … og uanset om du vælger en billig buffet eller den største med alle tilvalg, så kan du være sikker på glade gæster!

Gå på opdagelse – og tjek måske også lige Årstidens menuer, som er klassiske 2- og 3-retters menuer, som kan kombineres præcis efter din smag.

Kunderne siger…