Vintertapas

Vintertapas … skønne vintersmage til dig og dine gæster.

Rustikke, fyldige råvarer og spændende tilberedninger & anretninger … en tallerkenanrettet vintertapas sætter den skønneste stemning – og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin.  Vores Vintertapas er helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

Vintertapas 2026

 

  • Pebermakrel med fennikel, tomat & dild
  • Torsk med syltede solbær & radisespirer
  • Koldrøget laks med rygeost & lakserogn
  • Rillette af gris med soyaperler & citronmayo
  • Svendborgskinke med brunet smørmayo & grillet løg
  • Bresaola med grillet græskar & mikrogrønt
  • Bagte rødbeder med trøffelcreme & brombær
  • Ost med havtorn-/gulerodsmarmelade
  • Brød fra eget bageri & smør
  • Bagerens citrontærte
Tilvalg
  • Kroket af langtidsbraiseret svin med teriyaki (Varm selv)

 

Om SERVERING se længere nede ...

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Vintertapas 2026

Pebermakrel med fennikel, tomat & dild

Torsk med syltede solbær & radisespirer

Koldrøget laks med rygeost & lakserogn

Rillette af gris med soyaperler & citronmayo

Svendborgskinke med brunet smørmayo & grillet løg

Bresaola med grillet græskar & mikrogrønt

Bagte rødbeder med trøffelcreme & brombær

Ost med havtorn-/gulerodsmarmelade

Brød fra eget bageri & smør

Bagerens citrontærte

Tilvalg

Kroket af langtidsbraiseret svin med teriyaki (Varm selv)

 

Spørgsmål til allergener? Kontakt os på 75 50 44 95 (Man-fre kl. 8-16 | Weekend kl. 8-13)

Vintertapas

195,-

Pr. kuvert

 

35,-

Tilvalg pr. kuvert

Minimum 4 kuverter

 

5. januar – 30. marts 2026 | Afhentes på Hesselly

Bestil vintertapas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vintertapas … en tallerken fyldt med smagsoplevelser!

En Vintertapas er et fyldigt, sæsonaktuelt alternativ til vores klassiske Tapastallerken … og er ’i familie med’ vores lige så aktuelle Vinterbuffet. Men hvor Vinterbuffeten kræver, at I er mindst 10, så kan I bestille en Vintertapas helt ned til 4 kuverter. De mange småretter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl og måske til sidst en god kop kaffe!

 

Som alle vores andre menuer, buffeter & tapaser, så skal Vintertapas bestilles et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer, vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en skøn, sæsonaktuel tapastallerken og er liiiiidt sent på den. Måske kan vi hjælpe? Ønsker jer en smuk, kold vinter … fyldt med hygge!

 

Om SERVERING

En Vintertapas er tallerkenanrettet og klar til servering. Tilvælges kroketter, så skal de blot varmes i ovnen.

Kunderne siger…