Vintertapas

Vintertapas ... skønne vintersmage til dig og dine gæster.

Vintertapas … en tallerken fyldt med smagsoplevelser!

 

Masser af rustikke, fyldige råvarer og spændende tilberedninger & anretninger … en tallerkenanrettet vintertapas kan sætte den skønneste stemning – og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin.  Vores Vintertapas er helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

 

En Vintertapas er et fyldigt, sæsonaktuelt alternativ til vores klassiske Tapastallerken … og er ’i familie med’ vores lige så aktuelle Vinterbuffet. Men hvor Vinterbuffeten kræver, at I er mindst 10, så kan I bestille en Vintertapas helt ned til 4 kuverter.

 

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Vintertapas 2022

  • Vesterhavstorsk med citroncreme & dild
  • Varmrøget laks med fynsk rygeost
  • Håndpillede rejer med urter & purløg
  • Vildtpaté med cornichoner
  • Kyllingeterrine med grillede løg & sennepsmayo
  • Rillette af gris med gulerodspuré
  • Røget okseinderlår med trøffelcreme
  • Oste med oliventapenade
  • Solbærmousse på nøddebund
  • Brød fra eget bageri & smør
Tilvalg
  • Braiserede svinekæber med knuste kartofler (Varm selv)

 

VÆRD at VIDE:

 

Vintertapas’en er tallerkenanrettet og klar til servering. Tilvælges svinekæber, så kommer de i foliebakker, der er klar til oven – og skal efteropvarmning anrettes på tallerken eller fad.

Vintertapas

Pr. kuvert

185,-

Tilvalg pr. kuvert

45,-

 

Minimum 4 kuverter

 

Vintertapas kan bestilles i perioden 6. januar – 31. marts 2022 – og afhentes altid på Hesselly.

Bestil vintertapas

Som alle vores andre menuer, buffeter & tapaser, så skal vores Vintertapas bestilles et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer, vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en skøn, sæsonaktuel tapastallerken og er liiiiidt sent på den. Måske kan vi hjælpe?

 

Ønsker jer en smuk, kold vinter … fyldt med hygge!

Kunderne siger…